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              不同民族的婚宴

              作者:管理員 來源:本站 瀏覽數:1755 發布時間:2011/6/23 10:06:35

              不同的民族有不同的婚禮習俗,也有不同的婚宴,今天筱桃帶大家來看看不可思議的婚宴吧。

              雞肉為媒
              傣家青年男女社交戀愛,傣語稱為“約騷;。當地漢族稱;串姑娘;。傣歷新年那一天,傣家竹樓里到處可聞一片殺雞聲,雞燒好后,便見姑娘穿上盛裝,把雞肉拿到集市上去賣,等候自己喜歡的小伙子來買。興高采烈的小伙子紛紛前來問價,如果姑娘說:“吃了再稱。”吃后又加倍要錢,便是不喜歡了。若姑娘喜歡買雞肉的小伙子,姑娘便會遞給小伙子一個凳子,讓他坐到自己身邊。這時,小伙子說:“我們傣家有句話:‘一起吃才香,一起抬才輕’,來我倆一起吃,雞肉才會更香。”姑娘對說:“我們傣家也有句俗話:‘放開來吃才香,放開來才利索’,這里人多嘴雜,干脆我倆抬到林子里去吃;

              雞眼為證
              苗族人在選擇結婚良辰吉日時,南方父母一定與媒人同赴女方家商定。女方家殺公雞一只,煮熟之后,雙方共同觀看雞眼,此禮儀一般在深夜舉行。如果雞的雙眼全睜或全閉,則表示吉利;如果雞眼一只睜著一只閉著,則認為不吉利??赐觌u眼,雙方就開始協商婚期,一般訂在;午日”或;子日”,苗民認為這兩個日子是大吉大利之日。

              同飲雞酒
              居住在貴州省織金洞風景區新莊村邊遠山區的苗族人忠厚老實,勤勞樸素,他們的戀愛方式是在“曬月亮”、跳花節、對歌、趕街等集體活動中認識結交。提親這天,男方家請人帶來兩只大紅公雞到女方家來,但這兩只雞必須當眾殺死,用兩滴血放在酒里混合后讓男女雙方飲下,表示百年到老;雞心、肝不切破按原樣煮熟吃下,表示永遠不變心;雞腸子也不切斷,吃了后表示連接一起,永不分離。吃這些東西時,有德高望重的老年人說一些吉利話和比喻詞,這樁事就算定下來了,這就叫吃雞酒。

              媒人米酒
              居住在黔東南臺江的苗族人,在吉日來臨時,男女雙方為婚事忙個不停。女方一般要舉行祭祀儀式,特請司儀將少許酒和供物扔在地上,說些吉利話,祝福待嫁女兒婚姻美滿幸福。這時男方司儀從口袋掏出幾毛錢交給女方司儀,二人喝糙米釀制而成的交杯酒,意即已為男女青年搭好了婚姻橋梁。午后,迎親隊伍便在司儀的帶領下浩浩蕩蕩從女方家出發去迎娶新娘。

              新娘茶
              在廣西流域十分盛行一種新娘茶,新娘茶就是新媳婦第二天必不可少的第一件事——給親人敬茶。這天新娘早早起床,一邊生火燒洗臉水,一邊煮茶。新娘茶的水須是某一口井的一天中最早挑的那擔水,水和鍋都不能有半點油星,這樣才吉利。燒好水后新娘子就服侍家婆起床洗臉,而后由家婆把準備好的一百個茶子、十抓茶葉(一定要老茶葉,叫茶婆,越老越好,取“老婆”之意)雙手交給媳婦,喻意新婚夫婦將是百子千孫。新娘子接過茶子茶葉再一次洗刷鍋頭,覺得沒問題了,才放入茶子茶葉煮茶。新娘茶第一杯敬丈夫,茶水中要放一塊四四方方的米花糖,意指男子漢大丈夫可以四海為家。丈夫接過妻子獻上的茶時,新娘還要唱道:“送給一杯紅紅茶,望夫富貴又榮華,敬上一塊四方糖,望我夫妻恩愛長。

              辣子面
              白族人婚禮以熱烈隆重而著稱。因白族話中“辣”與“親熱”諧音。因此,當新郎進入洞房時,新郎的伴郎們即將辣子面撒入早已準備好的火盆里,一時辣味四溢,嗆得新郎和新娘一陣大咳。接著,新人在新房里吃喜飯、喝喜酒,在飯菜及酒肉中同樣調入很濃重的辣子面,辣得新郎新娘難以下咽。這時鬧喜的人們便爆發出一片歡聲笑語。

              夾生飯
              居住在滇南哀牢山的葉車人,其婚禮多在黃昏時分舉行。當新娘被接到夫家后先要進入大房,向供桌上象征祖先歇腳處的一塊篾笆叩頭,面向酒席長輩行埋頭禮,表示心甘情愿嫁給新郎,??菔癄€心不變。在婚禮中,要吃夾生飯,這夾生飯必須蒸至5成熟,使其外熟內生。葉車族人認為新娘吃夾生飯是添丁的好兆頭。

              離娘飯
                  在魯南山區一帶流傳著一種“離娘飯”的習俗,顧名思義是離開母親的最后一頓飯,有道別餞行之意。“離娘飯”一般在婚期的頭天晚上進行。據說,新娘只有吃好這頓飯,將來的日子才能甜美幸福。飯桌上按長幼落座,新娘的母親張羅酒菜,并要親自掌勺。主菜是新郎家上午派人送來的一只公雞和一只母雞。這道菜稱“離娘飯”,意味著女兒離開娘以后定會大吉大利。另外,配有一碗水餃,一碗面條,一碗大米干飯。餃子預祝新人早生貴子;面條則喻婚姻天長地久;大米干飯就是白頭偕老之意。

               

               
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